ZUCCA Lunga di Napoli (Cucurbita moschata)

• Frutto: di forma cilindrica che misura mediamente cm. 70 x 20 e pesa circa 18-20 chili. Questa zucca è piena e polposa e nella parte terminale, leggermente rigonfia, contiene placenta e semi. La buccia è liscia e sottile e il colore è verde scuro con striature longitidinali più chiare. La polpa è compatta e fibrosa, di colore arancio e con un gusto dolce.
• Sesto d’impianto: sulla fila cm. 180-200 e tra le file cm. 250-300 con una dose di semina di kg 1,8-2 per ettaro.
• Destinazione: ottima da consumare fritta, arrostita o “marinata”. Ha una buona conservabilità.