PEPERONE Torrese (Friariello Napoletano)

• Tipologia: selezione di peperone diffuso nella zona di Napoli, di sapore dolce”.
• Posizionamento: ciclo precoce per serra e pieno campo.
• Frutto: tipico cornetto a una punta (cm. 3 x 8) di colore verde scuro con viraggio a rosso, polpa leggermente più spessa di Tricorno.
• Pianta: a sviluppo contenuto con abbondante fruttificazione pendente”.
• Destinazione: mercato fresco; si raccoglie verde per essere cucinato fritto, al forno, o ripassato con pomodoro.