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L’Ortolano in Cucina

Sementi orticole

Buste termosaldate 13 x 20 cm

Nata come linea di sementi legate alla tradizione gastronomica italiana, L'Ortolano in cucina si è sviluppata nel tempo con
l'aggiunta di numerose varietà di peperoncini. Con le sementi di varietà "Strane & Buone" la gamma viene ulteriormente

implementata pur mantenendo le sue caratteristiche distintive. Tre differenti tipologie raccolte sotto un unico marchio
caratterizzato dall'originalità e dalla qualità di sementi particolarmente significative dal punto di vista agroalimentare.

GUSTO PGICUcCoSAnTNOTI SBTUR&OANNEE
ITALIANO
Peperoncini piccanti Varietà insolite per un orto
I migliori ortaggi della da tutto il mondo “fuori dal comune”
tradizione gastronomica italiana

Codice Foro europeo Codice EAN
prodotto di gamma

dNeotttea gcolilat ut era li CodairctiecoEloAN

ZO0120210302 C/PAP 81

O AL
ZO01202 LA TAV O LAD A L L’ O RT 8 006127 622424
D A L L’ O RT L’Ortolano ha selezionato i migliori ortaggi
O AL 8 006127 620246 della tradizione gastronomica italiana, ideali
per chi ama cucinare piatti sani e genuini con
IN CUCINALA TAV O L A i prodotti coltivati nel proprio orto o balcone.
GUSTO UNIX IN CUCINA
ITALIANO MARZO - LUGLIO
ZUCCHINO STRIATO D’ITALIA NORMATIVA CE CATEGORIA STANDARD
VIETATA LA RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE DI QUESTA CONFEZIONE - © FOTO: ARCHIVIO BARZANTI_BF_7526
(Cucurbita pepo)
Confezionato da: PRO.S.O.L.® - Aut. Reg. 08/0050
Riempire di terriccio dei vasetti di circa 10 cm. di diametro; porre al
centro di ogni vasetto tre semi ed interrarli per circa ¾ della loro
lunghezza con la punta rivolta verso il basso ed annaffiare.
Mantenere umido lo strato superficiale ed una temperatura
compresa tra 20 e 24° C sino allo spuntare delle piantine.

10 GIORNI Dopo l’ emergenza delle piantine, mantenerne una in ogni vasetto
DOPO LA SEMINA ed eliminare le altre. Continuare la coltivazione in posizione
luminosa ad una temperatura compresa tra 12 e 16° C mantenendo
umido – ma non troppo bagnato - il terriccio.

APRILE - AGOSTO Togliere le piantine dal vaso quando hanno raggiunto lo stadio di
2-3 foglie vere (circa 10 cm di altezza) e trapiantarle all’aperto nel
luogo prescelto (orto o vasca) in posizione soleggiata, ad una
distanza di 80 cm. sulla fila e 150 cm tra le file ed innaffiare.

Mantenere un’irrigazione costante e raccogliere il frutto quando ha
raggiunto la completa maturazione.

Questo zucchino ha un fiore giallo-arancione di dimensioni molto
ampie, adatto all’uso alimentare e gastronomico.
MAGGIO - OTTOBRE

VDSEEUDLLLIARRBIECTUERSTOTTAA L’’Ortolano consiglia:
DINAPEPFRRAFSIEGTTGETLEOLRAE
Fiori di zucca in pastella
LO ZUCCHINO Ingredient: fiori di zucca, farina, sale, olio di semi.

DA FIORE Un classico “fritto” della cucina italiana, ottimo come antipasto.

Preparazione:
Immergere i fiori di zucca in acqua fredda, sgocciolarli e tamponarli
delicatamente con un panno asciutto. Eliminare con delicatezza i pistilli
interni e porre i fiori così puliti in una ciotola. Preparare la pastella con
la farina setacciata aggiungendo gradatamente l’acqua e mescolare
con una frusta per evitare i grumi. Aggiungere il sale al composto.
Avvolgere delicatamente i fiori nella pastella i fiori e immergerli
subito nell’olio bollente girandoli durante la cottura. Appena cotti ,
scolarli e asciugare su un fondo di carta assorbente . Servire i fiori di
zucca fritti ben caldi.

RIF. R.C./S. CHIUSO UTILIZZARE
LOTTO NELLA CAMPAGNA ENTRO IL

DA SEMINARE, COLTIVARE.... E CUCINARE!

Immagine del prodotto Immagine della ricetta Ricetta gastronomica