I frutti sono clavati, allungati e si presentano esternamente con una buccia liscia e sottile di colore verde chiaro, sono detti “tenerumi” e vengono utilizzati immaturi in cucina. La polpa è di colore bianco crema.
| Semina: | da aprile a luglio. |
| Distanza: | a postarella con 3-4 semi per buca; sulla fila 150 cm., tra le file 250 cm. |
| Raccolta: | da agosto a novembre. |
| Nome scientifico: | Lagenaria vulgaris longissima |
