Pianta molto vigorosa. Gambo cilindrico-allungato di colore bianco. Adatto per raccolti estivi-autunnali.
| Semina: | da marzo a maggio. |
| Distanza: | sulla fila cm. 5-15, tra le fila cm. 30-50. |
| Raccolta: | da ottobre a dicembre. |
| Nome scientifico: | Allium porrum |
