Piatta vigorosa, foglie di colore verde dorato. Sapore delicato. Varietà autoimbiancante.
| Semina: | in pieno campo da aprile a giugno e da gennaio a marzo in ambiente caldo. |
| Distanza: | sulla fila cm 20-30, tra le fila cm 30-40. |
| Raccolta: | quando le piante sono completamente sviluppate. |
| Nome scientifico: | Apium graveolens dulce |
| Terreno: | a medio impasto, ricco di sostanza organica. |
| Consociazione: | ama la vicinanza di cavoli, carciofi, cipolle, lattughe e ravanelli. |
| Conservazione: | in frigorifero a 0°C si può conservare per diverse settimane. |
