Foglie lobate e di colore verde chiaro che formano un cespo pesante e voluminoso. Dopo il taglio rivegeta rapidamente. Ciclo precoce. Seme nero.
| Semina: | da marzo a ottobre. |
| Distanza: | sulla fila 25-30 cm; tra le file 30-35 cm, oppure a spaglio utilizzando circa 2 gr di seme/mq. |
| Raccolta: | da aprile a novembre. |
| Nome scientifico: | Lactuca sativa capitata |