Tipologia: bietola da coste “barese”. Pianta compatta con foglie erette, lanceolate, lisce e carnose, di colore verde brillante. Costa larga, bianca e lucente.
| Semina: | primavera, estate e autunno (periodo ottimale luglio-ottobre). |
| Distanza: | sulla fila cm 15/25, tra le fila cm 40. |
| Raccolta: | da agosto a marzo. |
| Nome scientifico: | Beta vulgaris vulgaris |
