Selezione di “cicoria variegata” a ciclo tardivo. Le foglie sono spesse e di forma tondeggiante, con bordo ondulato e frastagliato, di colore verde chiaro con punteggiature rosse e vinate sempre più evidenti al sopraggiungere dell’inverno.
| Nome scientifico: | Cichorium intybus |
| Sesto d’impianto: | cm 35-40 sulla fila e cm 40-50 tra le file. |
| Investimento ottimale: | 7 piante per mq. |