Tartine piccanti al formaggio

Ingredienti:
pane bianco a fette per tramezzini, formaggio delicato spalmabile, 1 peperoncino habanero chocolate, olio extravergine d’oliva.

Per un aperitivo “Very Hot”

Preparazione:
Tagliare le fette di pane in piccoli quadrati di circa 5 cm per lato.
Spalmare su ogni quadrato uno strato di formaggio morbido.
Aprire il peperoncino Habanero, privarlo dei semi, sminuzzarlo in piccoli pezzetti e posarne un po’ sulle tartine.
Terminare con un sottile strato d’olio extravergine.
Consigliamo cautela nella manipolazione di Habanero ed un utilizzo moderato.
Per spegnere la piccantezza eccessiva l’acqua non ha nessun effetto... meglio una birra fresca!