SCORZO bianca
SZ0000110200
Radice lunga e affusolata di colore giallo chiaro, polpa bianca di consistenza carnosa e ottimo sapore.
Nome scientifico:
Tragopogon porrifolius sativus
Semina:
da marzo a maggio.
Distanza:
sulla fila cm. 10-12, tra le file cm. 30.
Raccolta:
da ottobre a febbraio.
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