CERFOGLIO
OF0011012207
Pianta annuale con foglie simili al prezzemolo di colore verde chiaro brillante, che produce fiori bianchi raggruppati in ombrelle. Di utilizzo popolare, soprattutto in Francia, è un'ERBA aromatica della quale si utilizzano le foglie fresche come spezia o guarnizione in cucina, oppure come rimedio nella medicina popolare.
Nome scientifico:
Anthriscus cerefolium
Semina:
da marzo a giugno in pieno campo
Distanza:
a spaglio
Raccolta:
da giugno a settembre
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