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Il seme della qualità
Mais da popcorn

Mais da popcorn

L'Ortolano in cucina

Semina: MARZO - MAGGIO
Per seminare il mais da pop corn in pieno campo occorre attendere che le del terreno siano compatibili con la germinazione del seme, poiché il mais è sensibile ai geli.

Per la semina, preparate dei solchi profondi circa 2 cm e posizionate in ogni buchetta, un gruppo di 2 – 3 semi. La distanza da rispettare è di 20-25 cm tra le piante sulla stessa fila e circa 40-45 cm tra una fila e l’altra. Proteggete il terreno di semina con una rete a maglie per evitare razzie di uccelli e topi.

Raccolta: LUGLIO - SETTEMBRE
Per capire quando raccogliere il mais controllare le pannocchie e i filamenti detti "barbe" che si trovano sull'apice delle stesse; quando saranno brunastre, sarà possibile raccogliere la pannocchia.

Questa specie, originaria del centro America, produce pannocchie particolarmente indicate per la preparazione del “Pop Corn”.

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