ERBA CIPOLLINA - BROAD LEAF
EC0000112207
Pianta aromatica perenne con foglie lunghe, sottili, lisce e tubolari, che si utilizzano come condimento di insalate e salse. Presenta cespi folti, formati da più piantine messe insieme e vicine tra di loro. Viene usata anche in sostituzione della cipolla, poiché il suo sapore è molto simile, ma più aromatico e delicato.
Nome scientifico:
Allium Schoenoprasum
Semina:
marzo e aprile in pieno campo; febbraio e marzo in semenzaio
Distanza:
cm 30 sulla fila e cm 20 tra le file
Trapianto:
aprile e maggio
Raccolta:
da gennaio a novembre