ZUCCA Butternut (Cucurbita moschata)

• Frutto: a forma di pera, lungo 25-30 cm, pesante mediamente 1 kg. La cavità placentare ha un diametro di circa 9 cm e contiene in media 300 semi. Buccia completamente liscia e di colore nocciola chiaro. Polpa di sapore delicato e di colore giallo-arancio. Si conserva 6-7 mesi e il calo di peso arriva fino a 300 gr.
• Sesto d’impianto: sulla fila 50-80 cm; tra le file 200 cm.
• Destinazione: viene coltivata da mercato fresco e destinata principalmente all’esportazione. L’industria ne fa largo uso vista la facilità di lavorazione e la elevata produzione per ettaro.