Posizionamento: selezione a ciclo tardivo molto resistente al freddo, indicato per raccolte di Gennaio/Febbraio.
Pianta: vigorosa, con cappuccio di colore verde medio chiaro e qualche screziatura rossa sulle foglie esterne. A maturazione il cappuccio è voluminoso e raggiunge un peso di 800-900 gr ed oltre.